れいじょう発売
(2009年6月.)
 日本の夏 夜空には大輪の花
華やかに咲いては さっと消えます
「れいじょう」はそんなお酒
一瞬の香りそして味わいを大切にして
ボトルに封印しました
季節限定 香りあふれる大吟醸です
商品名 三千盛 れいじょう
規格 純米大吟醸
容量 720ミリリットル
日本酒度 プラス10
アルコール度 14％以上15％未満
酸度 1.4
原料米 全量美山錦
精米歩合 45%
価格 １,６００円(内消費税７６円)
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旬味吟醸 嶺萌
(2009年5月)
 3月にしぼった純米大吟醸生酒をゆったりと氷温貯蔵(-8℃)させています。フレッシュ感を伴いながら深い味わいに寄り添うやさしい吟醸香。
からくちの基本をしっかり守りながらも生命力あふれる酒が誕生しました。
規格 純米大吟醸 生酒
容量 720ml
原料米 兵庫県産特等山田錦 100%
精米歩合 40%
アルコール度数 15.3%
日本酒度 +11
酸度 1.5
小売価格 \2.500(税込み)
管理 要冷蔵
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季節限定 春の新酒セット 新発売
（2009年4月21日）
 旬を楽しむ霞酒 ひなたぼっこ 720ml 1本と
純米 720ml 1本のセット 3,200円です。
春だけの季節限定セットです。
５月末までの販売です。
ご注文はこちらからお願いします。
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酒蔵祭り
(2009年3月29日)
酒造りの終わり頃に毎年 皆様に感謝の気持ちをこめて祭りを開きます。
600人近くの方が来場され 大いに賑わいました。
朝１０時開場と共にいっぱいになり 休日をここでゆったりと過ごされます。
はちまん正人＆ナガシマカズキさんのコンサート
上を向いて歩こう動画ノーマル版 ハイビジョン版
可児ブルーシーハワイアンズの演奏とアロハフラチームのフラダンス
アロハオエ動画ノーマル版 ハイビジョン版
多くの方にご来場いただきありがとうございました。
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酒蔵まつりのお知らせ
（2009年3月29日）
 酒造りが落ち着く頃
酒蔵で楽しい催しをします
メニューは酒造り探訪、コンサート、
アーティストワークショップ、屋台食堂など
春うらら ゆったりと一日お過ごしくださいませ
こちらでは桜も咲いている頃です♪♪
・日時 2009年3月29日 日曜日
A.M.10.00 〜 P.M3.00 .
・場所 三千盛 酒蔵
岐阜県多治見市笠原町2919 Tel(0572)43-3181
JR名古屋駅より中央線多治見駅南口下車
バスターミナル２番笠原行き 笠原バス停下車 徒歩３分
バス発着時刻
多治見発 9.00, 10.00, 11.00, 12.00, 12.30:
笠原バス停発 11.39, 12.39, 12.34, 14.24, 14.39, 15.39, 16.39 :
＜地図＞
笠原バス停より徒歩３分位です。
大きな地図で見る |
旬を楽しむ霞酒
 陽ざしおだやか 雪どけのせせらぎに
新芽がうるおいます。
そんなフレッシュでおだやかなお酒ができました。
軽やかな吟醸香
淡くただよう命の輝き 酒の精
まさに呑み頃 今こそ旬
| 商品名 |
三千盛ひなたぼっこ |
| 規格 |
純米大吟醸 |
| 容量 |
７２０ml |
| 日本酒度 |
＋１１（からくち） |
| 原料米 |
美山錦 |
| 精米歩合 |
４５％ |
| 販売期間 |
３月〜５月 |
| 価格 |
￥１,６００ |
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香る酒蔵
（2009年1月）
 新春版 純米大吟しぼりたて にごり酒
詰まりました。
酒蔵が寒く忙しく活気に溢れる頃
最高の酒ができます。
沸きいずる香り 駆け巡る旨み
まさに 生まれたて
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新酒できました
(2008年12月）
酒蔵が今年も呼吸し始めた。
早朝 深く大きく 夜 緩やかに
しかしリズミカル
凍てつく空気そして水 酒にやさしく人に厳しい
そんな中で香り高き新酒が誕生します。
酒蔵の輝きそのままにお届けします。
三千盛
純米大吟しぼりたて
からくち酒の味わいとは、口あたりは軽快で決して「からさ」などは感じないのです。
しかし呑むほどに旨みが口中しみわたりとても奥深い味わい
新酒には果実を感じさせる香りにあふれ 口にする人を魅了します。
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| 要冷蔵 |
純米大吟醸酒
精米歩合45%
日本酒度プラス10
酸度1.6
アルコール 15度以上16度未満
小売価格(含消費税)
1.8リットル詰 \3.150 (内消費税\150)
720ﾐﾘﾘｯﾄﾙ詰 \1,400 (内消費税\66)
※ 生酒ですので保管は5℃以下でお願いいたします
※ 11月終わり頃から2月くらいまでの期間販売
三千盛
純米大吟にごり
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| 要冷蔵 横倒厳禁 |
こちらのにごりは、比類なき強さを湛えたからくちの味わいが特徴です。
しぼりたてですので醗酵中のガスにオリが絡み合い酒の旨みと渾然一体となり深みを醸し出しています。
酵母の醗酵力が強いのでしばらく醗酵が続き日々味が変わります。
またアルコール度数も高くなっていきます。
爽快で呑みやすい半面 急に酔いが回ります。
純米大吟醸酒
精米歩合 45%
アルコール 15.5%( 詰時)
小売価格(含消費税)
1.8リットル詰 \2.950 (内消費税\140)
720ﾐﾘﾘｯﾄﾙ詰 \1.350 (内消費税\64)
※ 活性酒にて蓋に穴があけてあります
暖かい所にしばらく置きますと噴出すことがあります
保管は5℃以下でお願いいたします
※ 11月終わり頃から2月くらいまでの期間販売
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第８回酒蔵開放にご来場ありがとうございました
１１月２３日に蔵開きを行いました。
天候にも恵まれ、今までで最も多くの方にご参加いただきました。
誠にありがとうございました。
次回の蔵開放は２００９年３月に開催予定です。
次回も皆様のお越しをお待ちしております。
蔵開放の様子の一部をご紹介いたします。
二胡のゆったりとした響きが素敵でした。
ピアニストの藤掛幹奈子さんの演奏
手打ちそばや五平餅・焼鳥などで楽しんで頂きました
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三千盛 新酒誕生 & 酒蔵フェスティバル １１月２３日（日）
 紅葉が里にやってくる頃 酒蔵では、また活気が戻ってきます。
出来立ての香り立つ新酒をご用意して今年も皆様を お迎えします。
楽しい催しと屋台食堂をご用意して１日ゆっくりお楽しみ頂けます。
製造蔵ツアーの他、楽しい催しがいっぱいあります。定員はごさいません。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
●日時 ２００８年１１月２３日(日)
午前１０：００〜午後３：００
●場所 三千盛酒蔵
●出品酒 純米大吟しぼりたて、純米大吟にごり、
朋醸、まる尾、悠花粋艶、
当日限定 手作り甘酒、など
●催し 製造蔵ツアー
(製造蔵ツアーは定員一杯となりました。応募締め切りました。多数のお申し込みありがとうございます。)
酒蔵コンサート
アーティストによる作品展示及びワークショップ
●食 実演 手打蕎麦、
東濃地方のローカルフード
●入場料金 \300 三千盛オリジナル酒猪口付
● 受付 三千盛にて随時受け付けております。
（株）三千盛
507-901 岐阜県多治見市笠原町2919
Tel(0572)43-3181
Fax(0572)43-3183
E-mail: info@michisakari.com
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夏季限定発売 美濃陶酔 涼酒器（すずさかき）
 『美濃陶酔 涼酒器』は、今年も意匠を変えて皆様にお楽しみいただきます。
日本の夏・この時期にこそ楽しめる透き通った味わいに香りと旨みがとけ込んだ三千盛の「純米大吟醸酒」、藤兵衛窯の「粉引方口」、玉山窯の「鼠志野高杯」の、夏の涼・水面に流れる花をイメージした酒器揃です。
まず、氷水や冷蔵庫で酒、片口、高杯をよく冷やしておきます。そなえつけの布巾で滴をぬぐい、片口にゆっくり酒を移すと香りが立ち、波うつ水面に静かな涼を感じます。高杯は、ほどよい冷たさを保つ五斗蒔土でつくられ、冷えた口当たりは、純米大吟醸酒の味わいをより一層美味しく引き立たせます。
今宵は、涼酒器で一杯いかがでしょうか。
■涼酒器 内容 税込８,４００円
粉引片口・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・高田 藤兵衛窯
鼠志野高杯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・市之倉 玉山窯
純米大吟醸酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・笠原 三千盛
（限定オリジナルラベル 720ml瓶）
知多木綿布巾（約25cm×25cm）
■美濃陶酔（みのとうすい）
岐阜県美濃東部に位置する多治見市は、日本最大級の生産量を誇る美濃焼の産地です。
多治見には、お酒に縁のある３つの地区があります。高田・小名田町は酒徳利、市之倉町は酒盃の産地、笠原町は蔵元三千盛があることで知られています。このたび、それぞれの匠たちが出会い「酒に合う器」「器に合う酒」を提案し、これまでにない酒器のシリーズ「美濃陶酔」が生み出されました。美濃の酒と酒器で心地良く酔いしれて、優雅な時間をお過ごしください。
 ■酒器（さかき）
日本人は、古来より四季の美しい装いを酒と共に愛でてきました。正月のお屠蘇に始まり、春の花宴、夏の涼、秋の月夜、冬の暖など・・・一年を通して、それぞれの季節に適した日本酒を酒蔵・三千盛が厳選し、窯元がそれに見合った巧みの酒器を作り出しました。この酒器揃を「酒器」と題し、皆様にお届けいたします。
■片口と高杯
涼酒器は「台脚付き」の片口と高杯をセットにしました。この形状は弥生時代の神を祀る祭器によくみられ、高台（こうだい）を高くすることで相手を尊び、奉る心を表しています。この酒器揃をお使いいただくことで、皆様を日常の晩酌から特別な酒宴へと誘います。ほどよく冷えた高杯に冷酒を満たし、静かに杯（さかづき）を合わせながら、夏の夜の涼をお楽しみください。
■粉引片口 藤兵衛窯
この片口は美濃・高田焼の郷にある、寛政六年創業のすり鉢専門老舗「藤兵衛窯」で作られています。胎土は雅味豊かな赤荒土を使い、見込みには櫛目立てで花模様を描きました。
白化粧を掛けた粉引は、シンプルで爽やかな仕上がりです。
また、丸みを帯びた腰は手におさまりがよく、持ちやすく作られています。片口で冷酒を注ぐ所作は美しいものです。
■鼠志野高杯 玉山窯
この高杯は美濃・市之蔵焼の郷で百年以上の伝統があり、織部・志野などの器を手掛ける名窯「玉山窯」でつくられています。
胎土は五斗蒔土で作られ、淡白い志野釉を施しました。器を冷やすと鮮やかな釉の質感がより一層冷酒の美味しさを引き立てます。また、鉄絵で描いた花文は、涼しげな水面に浮かぶ花をイメージしたものです。
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日本の夏はここちよい
三千盛 れいじょう
この時期にこそ楽しめる格別の酒がある。
そっとささやくほのかな涼香
旬を奏でる調和の響き
| 商品名 |
三千盛 れいじょう |
| 規格 |
純米大吟醸 |
| 容量 |
720ml |
| 日本酒度 |
プラス10 |
| 酸度 |
1.2 |
| アルコール度 |
14.8度 |
| 原料米 |
麹米 掛米 全量美山錦 |
| 精米歩合 |
45% |
| 発売日 |
6月2日 |
| 小売価格 |
1,524円（外税） 税込1,600円 |
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旬味吟醸 嶺萌(れいほう)
酒蔵には四季折々の風景があります。
穏やかな陽射しに包まれ、足元を見れば芽生えが起きていた。
造りが終えんを迎えようとする頃、
蔵の静けさを背中に熱い思いを抱く人たちがいる。
新たな吟醸酒を誕生させました。
5つの味 甘み 旨み 酸味 渋み 苦味を高い次元で調和させました。
それぞれの味が手をつなぎ仲良く並んでいます。
からくちでありうまくち、そこには酒の原点がひそんでいます。
呑むほどに広く深くしみわたります。
| 商品名 |
旬味吟醸 嶺萌(れいほう) |
| 酒の分類 |
純米大吟醸生酒 |
| 日本酒度 |
プラス11 |
| アルコール度 |
15度以上16度未満 |
| 使用米 |
全量山田錦 |
| 精米歩合 |
40% |
| 原材料 |
米、米麹 |
| 容量 |
720ml |
| 保管 |
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| 発売日 |
3月24日 |
| 発売期間 |
なくなり次第終了 |
| 販売価格 |
\2.500 （内消費税 119円） |
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悠々酒蔵にご来場
ありがとうございました
暖かな陽射しの中で３月２３日に蔵開きを行いました。
遠方からはるばるとお越しいただいた方も多くおみえになり、ありがとうございました。
イベントの様子の一部をご紹介致します。
酒蔵コンサート
ミレニアムハードビッグバンド
Windows Media Player用の動画です。
ピアニストの藤掛幹奈子さんの演奏です。
Windows Media Player用の動画です。
多治見太鼓の皆さんの演奏です。
Windows Media Player用の動画です。
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三千盛 悠々酒蔵
穏やかな陽射しにおおわれる頃 酒蔵は香り高き新酒で充ちています。
3月23日(日) その酒蔵で楽しい催しをします 春を満喫する2つのお酒と食
そしてイベント盛りだくさん
ぶらりきままにお越し下さいませ
●場所 三千盛酒蔵
●日にち 3月23日 日曜日
●開催時間 10.00 AM〜3.00PM 予約不要
●出品酒 旬味吟醸 嶺萌（れいほう）
かすみ酒 ひなたぼっこ
悠花粋艶 まる尾 小仕込純米など大吟醸酒
●内容
・製造蔵見学 60人限定（要予約）
・お酒の試飲 旬のお酒 希少なもの そして甘酒もご用意します
・催し コンサート；クラシック 藤掛幹奈子
ジャズ ミレニアムハードビッグバンド
和太鼓演奏 多治見太鼓
パフォーマンス；書家、ペインター、陶芸家によるワークショップ、
・食 手打ち蕎麦、米麺そしてローカルフード屋台
・入場料 \300
お車でのご来場はお控えください。
悠々酒蔵チラシＰＤＦファイルです。 表 裏
＜地図＞
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竹内春翠 書の世界
 三千盛のラベルの書体を書いていただいている竹内春翠先生の書の世界をご紹介します。
「竹内春翠 書の世界」のページへ
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 新着情報
 お酒の相談室
三千盛の飲めるお店を追加しました。
個人情報保護について
特定商取引に関する法律に基づく表示 |
サライの2000年6月15日号で
立原正秋の愛飲酒として
紹介されました。
お酒は20才になってから |
